Au menu cet automne : du VIVANT dans les bois et les champs, les verres et les assiettes !
ATELIERS LACTO-FERMENTATIONS : vendredi 11 septembre ou mercredi 30 septembre
Réalisation de 2 lacto-fermentations, ce qui vous permettra de découvrir une méthode pour réaliser des conserves saines, savoureuses et écologiques (sans cuisson ni pasteurisation mais avec l’aide précieuse des bactéries !) :
☙ Vous découvrirez les nombreux bienfaits de cette technique ancestrale et apprendrez comment les accomoder dans votre assiette !
☙ Vous repartirez avec des bocaux remplis de légumes à fermenter chez vous et à faire découvrir à vos proches !
Apporter 2 bocaux Le Parfait de 1 litre avec des joints ou 4 petits pots si vous préférez + 1 kg de légumes bio pour la lacto « personnalisée » et les autres légumes sont fournis pour la première recette de lactofermentation proposée.
Nous dégusterons des lactofermentations déjà réalisées en fin d’atelier.
vendredi 11 septembre : 9h30-13h
mercredi 30 septembre : 14h30-18h
Tarif : 45€
Règlement sur place en chèque ou espèces ou virement
Infos et inscriptions : 06 01 76 10 72 / desgrainesetdesbrouettes@gmail.com
desgrainesetdesbrouettes@gmail.com / 06 01 76 10 72
JOURNEE CHAMPIGNONS : dimanche 27 septembre entre 11h à 17h
11h-13h : CUEILLETTE ET DECOUVERTE DE CHAMPIGNONS avec Emeric Dailleux, Naturopathe et passionné du vivant, des plantes médecinales à Peillac.
Repas partagé.
14h30 : ATELIER “Jeu à danser” Mycoscores-Choreospores
Durée : 1h – Danse d’improvisation
Pas de jauges. A partir de 8 ans.
Ce jeu est un réseau de partitions pour improviser par le mouvement dansé, porté par les sens et les perceptions imaginatives. Il propose une méthode évolutive, jamais prête, qui se transforme avec la pratique. Elle invite à habiter une manière d’être qui parle de cette chose dont la nature vous est totalement inconnue, qui est généralement ce que vous devez trouver, et l’a trouver revient à se perdre.
16h : Solo “FUNGICALLY”
Durée : 20 minutes – Tous publics – Danse d’improvisation située.
Attention, perception, sens et expression… le corps individuel disparait jusqu’à ce qu’un corps connecté avec tous ces affects, disparaisse aussi.
Fungically questionne la relation aux forces invisibles : strates imperceptibles à l’oeil nu, régissant les lois du vivant et aillant un potentiel actif donnant forme au réel tangible.
Entrée à prix libre et conscient
Inscription demandée par mail à lizzie.daudens@gmail.com / desgrainesetdesbrouettes@gmail.com
JOURNEE DE l’AUTOMNE en 5 D : DETENTE, DETOX, DOUCEUR, DEGUSTATIONS, DODO
Vendredi 9 octobre
Préparation et dégustation de tisanes et jus vivant de saison
Atelier culinaire pour la préparation de 2 recettes d’automne avec graines germées et lacto-fermentations (dégustées ensemble le midi).
Sieste-relaxation sonore
Massage drainage lymphatique avec intervenant
Fabrication d’une huile de massage à emporter.
Groupe de 5 personnes max
Horaires : 10h-17h
Tarif : 70 €